아보카도성애자들 모여라!!!
계란후라이와 김가루를 곁들여 밥에 쓱쓱 비벼먹으면 더 맛나지요♬
명란젓도 아보카도랑 완전 꿀조합이에요
아보카도장으로 먹방 찍으러 가즈아~

[필수재료]

아보카도 2개
가쓰오부시 1/2줌

 

[양념재료]

간장 1종이컵
물 1종이컵
설탕 1/2종이컵
맛술 2숟가락
양파 1/2개
대파 1대
통마늘 3톨

 

1. 아보카도는 씨, 껍질을 제거한다.

(잘 익은 아보카도는 숟가락으로 쉽게 파낼 수 있어요)

 

2. 아보카도를 얇게 편썬다.

 

3. 냄비에 양념재료를 넣고 끓인다.

 

4. 끓으면 불을 끄고 가쓰오부시를 넣고 한 김 식힌다.

 

5. 한김 식힌 양념장은 체로 밭쳐 거른다.

 

6. 밀폐용기에 아보카도, 한 김 식힌 양념장을 넣고 완성한다.

 

7. 하루 정도 숙성시키면 밥도둑 아보카도장 완성!!!

 


Tip! 밥에 아보카도장, 달걀후라이, 김가루, 깨를 넣고 함께 드시면 맛있어요!
명란젓을 추가해서 먹으면 맛있는 명란 아보카도 덮밥 완성!

 

건강도 챙기고 입맛도 챙기는 밥도둑 아보카도장~
계란, 김가루, 명란젓 등등 좋아하는 음식을 조합해서
취향따라 아보카도 덮밥을 만들어 먹어보세요!