가난한 자취생에게 바칩니다. 가성비 갑 마늘 볶음밥! 최소한의 재료로 만족스러운 풍미를 느껴보세요:)
[재료]
밥 한공기
통마늘 4개
다진마늘 1T
식용유 3T
버터 1/2T
[양념 재료]
간장1T
소금 약간
[조리 순서]
1. 통마늘은 편으로 썰어 준비한다.
2. 밥은 접시에 펼쳐 식힌다
3. 팬에 기름, 편 마늘, 다진 마늘을 넣고 마늘 기름을 낸다.
4. 마늘이 노릇해지면 한 숟갈 정도만 그릇에 따로 빼둔다
5. 소금, 간장을 넣고 간장을 눌려준다.
6. 식힌 밥을 국자로 눌러주며 볶는다.
7. 버터를 넣고 볶는다.
8. 따로 빼 둔 볶은 마늘을 밥 위에 올려 완성한다.
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