집 냉동실에 방치된 다이어트용 닭가슴살팩을 이용하여 매콤한 양념을 입힌 닭가슴살이에요! 닭가슴살 특유의 퍽퍽함은 어쩔 수 없지만~ 양념을 해서 먹으면 꽤 맛있는 샐러드 재료가 된답니다. 다이어트용 닭가슴살팩이 없으신분들은 그냥 생닭가슴살을 이용하시면 돼요. 퍽퍽한 닭가슴살의 화끈한 변신, 보실까요?! :D

[재료]
(2 인분)

닭가슴살 200g
양상추
샐러드 채소 원하는종류
방울토마토

-닭가슴살 양념 재료

카레가루 1작은술
고추가루 1작은술
설탕 1작은술
식초 1큰술
간장 1큰술
올리브유 1큰술

-샐러드드레싱 재료

플레인요거트 5큰술
마요네즈 3큰술
식초 1큰술
카레가루 1큰술
설탕 2작은술
소금
후추

1.훈제 또는 물에 닮은 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

hot chicken breast salad 01

2.양념장 재료를 모두 넣어 섞어주세요.

hot chicken breast salad 02

주부님들이든 자취생들이든 집에 다 있을 법한 흔한 재료들이죠? 만들기 쉬운 양념장! 하지만 매콤하고 맛있는 맛은 보장됩니다^.^

3.양념장에 닭가슴살을 넣어 잘 섞어주세요.

hot chicken breast salad 03

닭가슴살에 양념장이 잘 배어들도록 잠시 기다리는 동안 드레싱을 만들러 가봅시다!

4.드레싱 재료를 모두 넣어 섞어주세요.

hot chicken breast salad 04

닭가슴살 샐러드에 뿌릴 드레싱 만드는 것도 참 간단하네요 :)

5.팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 구워주세요.

hot chicken breast salad 05

닭가슴살을 샐러드 없이 그냥 매콤하게 즐기고 싶은 분들은 이대로 구워 먹어도 맛있습니다!^.^

6.양상추와 원하는 채소, 방울토마토 그리고 구운 닭가슴살을 올려준 뒤 드레싱을 뿌려주세요.

hot chicken breast salad 06

저는 양상추, 양배추, 방울토마토를 샐러드 채소로 이용했습니다. 치커리, 황도 등 개인 취향 따라 샐러드 채소를 마음껏 올려주세요!^.^

7.허브가루, 파마산치즈 가루를 뿌려주시면 더 완성도가 높아져요! 맛있는 닭가슴살 샐러드 완성♡

hot chicken breast salad 07

닭가슴살의 화려한 변신! 매콤하면서도 신선한 채소랑 건강하게 즐기는 샐러드로 변신했네요. 닭가슴살 자주 드시는 분들, 그냥 닭가슴살 먹는 게 물리신다면 이 레시피로 맛있는 식사 즐겨보세요^.^

 

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