μ’…μ’… 지인듀은 제게 λ§ν•©λ‹ˆλ‹€. “μ—­μ‹œ λ„ˆλž‘ λ°₯먹을 λ•ŒλŠ” μ‹€λ§ν•œ 적이 μ—†μ–΄.”λΌκ³ μš”. ν•„μžλŠ” ‘λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹’을 μ’‹μ•„ν•©λ‹ˆλ‹€. λ§›μ—†λŠ” μŒμ‹μž„μ—λ„ λΆˆκ΅¬ν•˜κ³  μ‚΄κΈ° μœ„ν•΄ μž…μ— λ„£λŠ” 것 만큼 μŠ¬ν”ˆ 일은 μ—†λ‹€κ³  μ’…μ’… μƒκ°ν•˜κ³€ ν•©λ‹ˆλ‹€. 지인을 λ§Œλ‚  λ•Œλ‚˜, 여행을 갈 λ•Œλ‚˜, 항상 맛집을 μ°ΎλŠ” 일을 μ¦κ±°μ›€μœΌλ‘œ μ—¬κΈ°λ©°, κ°„ν˜Ή 지인이 μ œκ°€ λͺ°λžλ˜ 맛집을 μ†Œκ°œν•΄μ£Όλ©΄ ‘λ‚΄κ²Œ 맛집을 μ†Œκ°œν•΄ μ€€ 상λƒ₯ν•œ μ‚¬λžŒ’이라고 생각할 μ •λ„λ‘œ λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹μ„ μ‚¬λž‘ν•©λ‹ˆλ‹€.

사싀 ν•„μžλŠ”Β 2010λ…„ 7μ›”~2011λ…„ 2μ›” 사이 Sλ³ΈλΆ€μ˜ 데일리 생방솑 ν”„λ‘œκ·Έλž¨μ—μ„œ 맛집 μ½”λ„ˆλ₯Ό λ‹΄λ‹Ήν•˜λŠ” λ°©μ†‘μž‘κ°€μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ•„λ§ˆ 맛집을 μ°ΎλŠ” 촉이 쒋은 μ΄μœ λŠ” 맛집 μž‘κ°€ λ‹Ήμ‹œ 일주일에 ν•˜λ‚˜μ”© μ·¨μž¬ν•  맛집(μ•„μ΄ν…œ)을 μ°ΎκΈ° μœ„ν•΄ κ³ κ΅°λΆ„νˆ¬ ν–ˆλ˜ κ²½ν—˜ 덕뢄이지 μ•Šμ„κΉŒ μ‹Άμ€λ°μš”, μ§€κΈˆλΆ€ν„° 맛집을 μ°ΎλŠ” λͺ‡κ°€μ§€ νŒμ„ ν’€μ–΄ 볼까 ν•©λ‹ˆλ‹€. μ•„λ§ˆ μ €λ§ŒνΌ 맛집을 μ‚¬λž‘ν•˜λŠ” λ§Žμ€ 뢄듀도 λΉ„μŠ·ν•œ 방법을 μ“°κ³  κ³„μ‹œμ§€ μ•Šμ„κΉŒ μ‹ΆκΈ΄ ν•˜μ§€λ§Œ λ§›λ‚œμŒμ‹ μ‚¬λž‘μ΄ λͺ¨ν† μΈ 세상 λͺ¨λ“  호λͺ¨ ν‘Έλ””μ–ΈμŠ€λ“€μ„ μœ„ν•˜μ—¬! 이 글을 λ°”μΉ©λ‹ˆλ‹€. :)

1.λΈ”λ‘œκ·Έ ν›„κΈ°, μ›¬λ§Œν•˜λ©΄ λ―Ώμ§€λ§ˆλΌ! 자발적 후기와 λΈ”λ‘œκ·Έ λ§ˆμΌ€νŒ… κΈ€ κ΅¬λΆ„ν•˜κΈ°

온라인 λ¬Έν™”κ°€ λ°œλ‹¬ν•˜λ©΄μ„œ λͺ¨λ“  μ‚¬λžŒλ“€μ˜ ν–‰λ™μ•žμ—λŠ” ‘검색’μ΄λΌλŠ” μ„  행동이 따라 λΆ™μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 맛집 μ°ΎκΈ°μ—μ„œλ„ μ˜ˆμ™ΈλŠ” 아닐 수 μ—†μ§€μš”. μž‘κ°€λ“€ μ—­μ‹œ μ•„μ΄ν…œμ„ 찾을 λ•Œ 검색을 톡해 맛집에 λŒ€ν•œ 사전 정보λ₯Ό μŠ΅λ“ν•˜κ³ , 이 집이 κ³Όμ—° λ§›μ§‘μœΌλ‘œ μ†Œκ°œ ν•  λ§Œν•œ κ°€μΉ˜κ°€ μžˆλŠ”κ°€ νŒλ‹¨ν•©λ‹ˆλ‹€.

ν•˜μ§€λ§Œ μ˜€λŠ˜λ‚ μ˜ 식당듀은 μ‚¬λžŒλ“€μ˜ μ΄λŸ¬ν•œ ‘μŠ΅μ„±’은 λ¬Όλ‘ , λ‹¨μˆœ κ΄‘κ³ λ³΄λ‹€λŠ” 유λͺ… λΈ”λ‘œκ±°μ˜ κΈ€ ν•˜λ‚˜, μΌλ°˜μΈλ“€μ˜ μˆ˜λ§Žμ€ 글듀이 더 큰 λ―ΏμŒμ„ 쀄 수 μžˆλ‹€λŠ” 사싀도 잘 μ•Œκ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ—¬λŸ¬λΆ„μ΄ μ§„μ§œ 맛집을 μ°Ύκ³  싢을 λ•ŒλŠ” 이 사싀을 λͺ…심해야 ν•©λ‹ˆλ‹€.

how to find good restaurants_01

①지역별 맛집 ν›„κΈ°, μž‘μ„± λ‚ μ§œ μ²΄ν¬ν•˜κΈ°

보톡 μš°λ¦¬κ°€ 맛집을 검색할 λ•ŒλŠ” ‘μ–΄λ””μ–΄λ”” 맛집’이라고 지역λͺ…을 μ •ν•΄ 검색을 ν•˜κ²Œ λ©λ‹ˆλ‹€. 이런 ν‚€μ›Œλ“œλ₯Ό 쳀을 λ•Œ, 말 머리에 [00동/맛집], [ooμ—­/맛집]이라고 말머리가 뢙은 글듀이 검색 결과둜 λ‚˜μ˜€κ²Œ λ˜λŠ”λ°μš”. 이런 말머리듀은 글쓴이가 μœ μž…μ„ 높이기 μœ„ν•œ μ„€μ •μ΄λ―€λ‘œ 크게 문제 될 것은 μ—†μœΌλ‚˜, 각기 λ‹€λ₯Έ λΈ”λ‘œκ·Έμ—μ„œ λ™μΌν•œ 말머리λ₯Ό μ‚¬μš©ν•˜κ³ , μœ λ… ν•œ μ‹λ‹Ήλ§Œ 검색 결과에 많이 λ…ΈμΆœ λ˜μ–΄ μžˆλ‹€λ©΄ ν•΄λ‹Ή 식당은 λΈ”λ‘œκ·Έ λ§ˆμΌ€νŒ…μ„ ν–ˆμ„ κ°€λŠ₯성이 높은 κ³³μž…λ‹ˆλ‹€.

λ¬Όλ‘  λΈ”λ‘œκ·Έ λ§ˆμΌ€νŒ…μ„ ν–ˆλ‹€κ³  ν•΄μ„œ κ·Έ μ‹λ‹Ήμ˜ μŒμ‹μ΄ 맛이 μ—†λ‹€λŠ” 것은 μ•„λ‹ˆμ§€λ§Œ, λΈ”λ‘œκ·Έ λ§ˆμΌ€νŒ…μ„ ν•œλ‹€λŠ” 것은 신생 μ‹λ‹Ήμ΄κ±°λ‚˜ μ†λ‹˜ μœ μΉ˜κ°€ μ‹œκΈ‰ν•œ 식당일 κ²½μš°κ°€ λ§ŽμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

μ’€ 더 μ„Έλ°€ν•˜κ²Œ λΆ„μ„ν•˜κ³  μ‹Άλ‹€λ©΄Β λΈ”λ‘œκ·Έ 글이 μž‘μ„±λœ λ‚ μ§œλ₯Ό μ°Έκ³ ν•˜μ„Έμš”. λͺ‡λ…„ μ „λΆ€ν„° 띄엄띄엄이긴 해도 κΎΈμ€€νžˆ ν›„κΈ°κ°€ μ˜¬λΌμ˜¨λ‹€λ©΄ μ†ŒλΉ„μžλ“€μ΄ κ²½ν—˜ν•œ 자발적 후기일 κ°€λŠ₯성이 λ†’κ³ , νŠΉμ •μ‹œκΈ°μ— 우λ₯΄λ₯΄ λͺ°λ € 후기듀이 μŸμ•„μ Έ λ‚˜μ™”λ‹€λ©΄ μ’€ 더 μ‹ μ€‘νžˆ μ°Έκ³ ν•  ν•„μš”κ°€ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.Β λΈ”λ‘œκ·Έ 글을 보고 맛집을 μ°ΎμœΌλ €κ±°λ“  적어도 10개 이상, μ•½κ°„μ˜ μ• κ΅μ„žμΈ λΆˆλ§Œλ„ μ„žμ—¬μžˆλŠ” 객관적인 ν›„κΈ°λ₯Ό 많이 찾아보고 κ°€μ‹œκΈΈ λ°”λžλ‹ˆλ‹€.

⑑글에 λ“±μž₯ν•˜λŠ” 식당 λ°©λ¬Έ 인원과 메뉴 κ°€μ§“μˆ˜ μ²΄ν¬ν•˜κΈ°

νŠΉμ • 식당을 검색 ν–ˆμ„ λ•Œ, μ’…μ’… κΈ€ ν•˜λ‚˜μ— κ·Έ 식당에 μžˆλŠ” λͺ¨λ“  메뉴가 λ“±μž₯ν•˜λŠ” 글듀이 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 예λ₯Όλ“€λ©΄ μ•„κ·€ μš”λ¦¬λ₯Ό ν•˜λŠ” κ°€κ²ŒμΈλ°, μ•„κ·€μ°œ, 아귀탕, μ•„κ·€ κ°•μ •, 해물탕, 식사 메뉴 λ“±λ“±… 메인 메뉴가 두가지 이상 λ“±μž₯ν•œλ‹€λ©΄ μ˜μ‹¬μ„ ν•΄λ³΄λŠ” 게 μ’‹μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 일반 μ‚¬λžŒλ“€μ˜ 경우 νšŒμ‹μ΄λ‚˜ λŒ€κ°€μ‘± 식사 λͺ¨μž„이 μ•„λ‹ˆλ©΄ κ·Έλ ‡κ²Œ λ§Žμ€ 메뉴λ₯Ό ν•œλ²ˆμ— μ‹œν‚€λŠ” κ²½μš°λŠ” μ—†μŠ΅λ‹ˆλ‹€. (κ²Œλ‹€κ°€ 그런 자리라면 λΈ”λ‘œκ·Έ ν¬μŠ€νŒ…μ„ μœ„ν•΄ κΈ°κΉ”λ‚˜λŠ” 사진을 찍기가 어렡지 μ•Šμ„κΉŒμš”…?)

그리고 각 μŒμ‹λ§ˆλ‹€ ν˜Έν‰μΌμƒ‰μ΄λΌλ©΄ 거의 μž‘μ„±μžκ°€ μ‹λ‹Ήμ˜ μ΄ˆλŒ€λ₯Ό λ°›μ•„μ„œ 갔을 κ°€λŠ₯성이 λ†’λ‹€κ³  λ³Ό 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λΈ”λ‘œκ·Έ μž‘μ„±μžμ˜ 동행 인원과, λ“±μž₯ν•œ λ©”λ‰΄μ˜ 숫자, 양을 κΌ­ κ°€λŠ ν•˜κ³  νŒλ‹¨ν•˜μ„Έμš”.

λ‚―μ„ κ³³μ—μ„œ 식당 μ°ΎκΈ°, 맛집은 μ†λ‹˜ μˆ˜κ°€ 말해 μ€€λ‹€.

how to find good restaurants_02


검색이 μŠ΅κ΄€ν™” λ˜μ§€ μ•Šμ€ λΆ„λ“€μ˜ 경우 κ·Έλƒ₯ λ‚΄ν‚€λŠ” 곳으둜 λ“€μ–΄κ°€λŠ” κ²½μš°κ°€ λ§ŽμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이럴 λ•Œ μ‘°κΈˆμ΄λΌλ„ 맛집을 선택할 수 μžˆλŠ” κ°€λŠ₯성을 λ†’μ΄λŠ” νŒμœΌλ‘œλŠ” ν˜„μž₯에 μžˆλŠ” ‘μ†λ‹˜ 수’λ₯Ό μ°Έκ³ ν•˜λŠ” 방법이 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 방법은 ν”νžˆ ‘κ°ˆλΉ„ 골λͺ©’, ‘κ³±μ°½ 골λͺ©’ λ“± λ™μΌν•œ μž₯λ₯΄μ˜ μŒμ‹μ„ νŒλ§€ν•˜λŠ” κ³³μ—μ„œ 특히 잘 ν†΅ν•˜λŠ” λ°©λ²•μž…λ‹ˆλ‹€.

방솑 취재 κ²½ν—˜μƒ μ§„μ§œ 맛집은 ν•œμ ν•  ν‹ˆμ΄ μ—†μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 많고 λ§Žμ€ κ°€κ²Œ μ€‘μ—μ„œ μ†λ‹˜μ΄ λΆμ μ΄λŠ” κ°€κ²Œ, 특히 μ•„μΉ¨/점심/저녁 λ°₯μ‹œκ°„μ΄ μ•„λ‹Œλ•Œμ—λ„ μ†λ‹˜μ΄ λ§Žμ€ 곳이라면 99% ν™•μ‹€ν•©λ‹ˆλ‹€. λ°₯λ•Œκ°€ 아닐 λ•Œ λΆλΉ„λŠ” μ΄μœ λŠ” 인근 μ£Όλ―Ό 뿐만 μ•„λ‹ˆλΌ μ™Έμ§€μ—μ„œ μΌλΆ€λŸ¬ μ°Ύμ•„μ˜€λŠ” μ†λ‹˜λ“€μ΄ λ§Žλ‹€λŠ” λœ»μ΄κΈ°λ„ ν•©λ‹ˆλ‹€. μ—¬ν–‰μ°¨ μ˜€λŠ” μ†λ‹˜λ“€μ€Β μΌλΆ€λŸ¬ μ†λ‹˜μ΄ λ§Žμ€ μ‹œκ°„μ„ ν”Όν•΄ ν•œμ ν•˜κ²Œ 식사λ₯Ό ν•˜κ³  싢은 마음이 ν¬λ‹ˆκΉŒμš”. :)

3.지역주민이 μΆ”μ²œν•˜λŠ” 식당이 μ§„μ§œ 맛집이닀.

how to find good restaurants_03
νŠΉμ • 지역에 여행을 κ°€κ±°λ‚˜, 이미 κ°”λŠ”λ° λ”±νžˆ μ°Ύμ•„λ‘” 맛집이 μ—†λ‹€λ©΄  μ§€μ—­ μ£Όλ―Όμ—κ²Œ λ¬Όμ–΄λ³΄λŠ” 게 κ°€μž₯ λ―Ώμ„λ§Œ ν•©λ‹ˆλ‹€. 지역 주민듀은 λͺ‡λ…„ 이상 μžκΈ°κ°€ μ‚΄κ³ μžˆλŠ” λ™λ„€μ—μ„œ λ°₯을 먹을 λ•Œ ꡳ이 λΈ”λ‘œκ·Έλ₯Ό μ°Ύμ•„ 맛집을 μ°Ύμ•„κ°ˆ μ΄μœ κ°€ μ—†μœΌλ‹ˆκΉŒμš”.

예λ₯Ό λ“€λ©΄ 좘천 지역 주민듀은 κ΄€κ΄‘κ°λ“€μ—κ²Œ 유λͺ…ν•œ λ‹­κ°ˆλΉ„ λͺ…μ†ŒμΈ λͺ…동 λ³΄λ‹€λŠ” λ‹€λ₯Έ 동에 μžˆλŠ” λ‹­κ°ˆλΉ„ 식당듀을 μΆ”μ²œν•΄ μ£Όμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ¬Όλ‘ , (μ œκ°€ λ¨Ήμ–΄λ³Έ λ°”λ‘œλŠ”)λͺ…λ™μ˜ λ‹­κ°ˆλΉ„λ„ λ§›μžˆμ—ˆμ§€λ§Œ 지역 μ£Όλ―Όλ“€ μ‚¬μ΄μ—μ„œ μ•Œλ €μ§„ 식당듀은 더 μœ λ‹ˆν¬ν•˜κ³  κΉŠμ€ 맛이 μžˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. νŠΉμ • μŒμ‹μœΌλ‘œ 유λͺ…ν•œ 곳에 가셨을 λ•ŒλŠ”, λ²„μŠ€ κΈ°μ‚¬λ‹˜, 뢀동산 사μž₯λ‹˜, 우편 배달뢀 뢄듀을 λΆ™λ“€κ³  (업무에 λ°©ν•΄κ°€ λ˜μ§€ μ•ŠλŠ” μ„ μ—μ„œ) λ¬Όμ–΄λ³΄μ‹œκΈΈ μΆ”μ²œν•©λ‹ˆλ‹€.

4.정말 λ§›μžˆλŠ” 맛집은 방솑에 λ‚˜μ˜€μ§€ μ•ŠλŠ”λ‹€.

how to find good restaurants_04

ν”νžˆ λ§›μ§‘μœΌλ‘œ μ†Œλ¬Έλ‚œ 식당에 가보면 κΌ­ ν•˜λ‚˜μ”© μžˆλŠ” 게 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ°”λ‘œ 방솑 μΆœμ—° 화면을 μΊ‘μ²˜ν•œ μ•‘μžμΈλ°μš”. λ§›μ§‘μ΄λΌμ„œ 방솑에 μ†Œκ°œλ˜λŠ” κ²½μš°λ„ λ§Žμ§€λ§Œ, 방솑을 톡해 λ§›μ§‘μœΌλ‘œ ‘메이킹’λ˜μ–΄ 유λͺ…ν•΄ 진 곳도 많이 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μž‘κ°€μ‹œμ ˆ μ„­μ™Έλ₯Ό ν•˜λ©΄μ„œ κ°€μž₯ μš•μ‹¬μ΄ λ‚˜μ§€λ§Œ κ°€μž₯ μ„€λ“ν•˜κΈ° μ–΄λ €μ› λ˜ μ‹λ‹Ήμ˜ 사μž₯λ‹˜μ€

β‘ μ˜¨λΌμΈμ— 자발적 ν›„κΈ°κ°€ λ„˜μΉ˜κ³ 
⑑지인듀도 μΆ”μ²œν•˜λŠ”λ°
⑒방솑 촬영 이λ ₯이 거의 μ—†κ³ (μžˆμ–΄λ„ λŒ€λž΅ 1990λ…„λŒ€~2000λ…„λŒ€ μΆœμ—°)
β‘£”방솑에 μ†Œκ°œ λ˜μ§€ μ•Šμ•„λ„ λ¨Ήκ³  μ‚΄λ§Œν•˜λ‹€” κ³  λ§μ”€ν•˜μ‹œλŠ” 사μž₯λ‹˜λ“€μ΄μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

λŒ€λ°• μ•„μ΄ν…œμ΄λ‹€ μ‹Άμ–΄ μž‘κ°€λ“€μ΄ μ‹Ήμ‹Ή 빌며 사정해도 μ™„κ°•νžˆ κ±°μ ˆν•˜μ‹œλ˜ 사μž₯λ‹˜λ“€. 그런데 κ·ΈλΆ„λ“€ 말씀이 백번 λ§žλŠ” λ§μ”€μ΄μ—ˆκ³ , 그런 곳이 μ§„μ •ν•œ λ§›μ§‘μ΄μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 보톡 방솑 μ΄¬μ˜μ„ ν•˜λ©΄ ν•˜λ£¨ 이틀간 κΌ¬λ°• μ΄¬μ˜μ— 맀달렀야 ν•˜λŠ” 것도 μ—¬κ°„ μ‰¬μš΄μΌμ΄ 아닐 λΏλ”λŸ¬, μ§€κΈˆλ„ μ†λ‹˜λ“€μ΄ λ―Έμ–΄ ν„°μ§€λŠ” μƒν™©μ—μ„œ 방솑 보고 λ°€λ €λ“œλŠ” μ†λ‹˜λ“€κΉŒμ§€ λ°›μœΌλ €κ³  μš•μ‹¬λΆ€λ¦¬λ‹€κ°€ μŒμ‹μ˜ 맛이 λ–¨μ–΄μ§€λŠ” κ²½μš°κ°€ λ§Žμ•˜μœΌλ‹ˆκΉŒμš”. 쒋은 μ·¨μ§€λ‘œ ν•œ λ‘λ²ˆ 방솑 μ΄¬μ˜μ„ ν–ˆλ”λΌλ„ 후폭풍을 μ•„λŠ” 맛집 사μž₯λ‹˜λ“€μ€ 방솑 μΆœμ—°μ„ κ³ μ‚¬ν•˜λŠ” κ²½μš°κ°€ λ§Žμ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ·ΈλŸ¬λ‹ˆ, 후기도 많이 μ—†κ³  방솑 탄 적 μ—†λŠ” 식당이라도 맛집이 μ•„λ‹ˆλΌλŠ” 법은 μ—†λ‹€λŠ” 사싀! κΌ­ 염두에 λ‘μ‹œκΈΈ λ°”λžλ‹ˆλ‹€.

이 글은 방솑 μž‘κ°€λ‘œ 근무 λ‹Ήμ‹œ 쒋은 μ•„μ΄ν…œ(잘 μ•Œλ €μ§€μ§€ μ•Šμ€ μ§„μ§œ 맛집)을 μ°ΎκΈ° μœ„ν•΄ 온라인 정보듀을 μ„ λ³„ν•˜λ˜ μ—¬λŸ¬κ°€μ§€ 개인적인 λ…Έλ ₯듀을 tip ν˜•μ‹μœΌλ‘œ μ •λ¦¬ν•œ κΈ€μž…λ‹ˆλ‹€. λΈ”λ‘œκ·Έ λ§ˆμΌ€νŒ…μ„ ν•˜λŠ” λͺ¨λ“  식당듀이 맛집이 μ•„λ‹Œ 것은 μ•„λ‹ˆλ©°, 방솑에 μΆœμ—°ν•˜λŠ” 식당듀이 무쑰건 ‘메이킹’된 κ³³ λ§Œμ€ μ•„λ‹ˆλΌλŠ” 것 λΆ„λͺ…ν•˜κ²Œ λ°ν˜€λ‘κ³  μ‹ΆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. :)