새콤달콤한 매실의 유혹이 시작되는 6~7월! 매실청은 매실을 다듬어서 설탕이랑 섞어주기만 하면 완성되는 간단한 레시피지만, 매실이 워낙 딱딱해서 씨를 발라내기가 쉽지 않으셨죠? 새로운 도구를 살 필요도 없이, 힘도 덜 들고, 시간도 아낄 수 있는 매실 쉽게 까는 방법이 있답니다!
튼튼한 집게를 준비한다.
매실을 집게 사이에 낀다.
양손을 모아 힘을주면 매실이 까진다.
매실이 쉽게 까지지 않는다면 방향을 바꾸어서 다시 시도해보세요.
이 방법이 능숙해지신다면 씨까지 한 번에 쏙 빼낼 수 있어요.
