[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/NNaGyb4NVoM” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]

 

orange-jelly 01

저번 편에 이어 이번에는 오렌지 모양 젤리 만들어 보려고 합니다. 두근두근.
이번에는 시중에 파는 젤리믹스를 사용할 거에요.
굳이 젤라틴 사서 힘들게 만드는 것보다, 이 믹스로 편하게 만드는 것을 추천합니다!
마트에서 2천원 정도면 살 수 있거든요~

그럼 오렌지 젤리 만들기 Start~!

orange-jelly 02

먼저 오렌지의 뚜껑을 열고 속을 파낼껍니다.
그러기 위해서 아주 유용한 팁! 오렌지를 이렇게 바닥에 열심히 굴려주면 껍질이 쉽게 벗겨진다고 해요 :)

충분히 굴렸으면 윗부분만 살짝 칼로 잘라내고 숟가락으로 오렌지 속을 파내줄게요.
껍질 안에 남은 속알맹이들도 깨끗이 정리해주면 오렌지 껍질이 젤리를 받아들일 준비를 마친 거에요~!

orange-jelly 03

뜨거운 물에 젤리믹스 가루를 넣고 잘 섞어주세요.
물컹물컹한 젤리보다 탄탄한 젤리를 원한다면 물의 양을 4분의 1로 해서 만들어주시면 돼요.

orange-jelly 04
젤리믹스를 섞은 물을 오렌지 안에 가득 담아주세요!
종이컵 안에 오렌지를 안정적으로 고정시키고 냉장고에 3~4시간 굳혀주겠습니다.

orange-jelly 05

젤리가 다 굳었습니다!
오잉 그런데 굳는 과정에서 젤리의 부피가 줄어버린 미스테리…!!
그리고 오렌지 젤리인데 자몽 같아 보이는 미스테리….!

이 젤리는 정말 맛있었으면 좋겠습니다 :) 두근두근두근!

orange-jelly 06

향은 굉장히 좋아요. 맛있는 젤리 향기~ (흐뭇)
마저 잘라서 시식을 해보겠습니다.

마치 오렌지를 먹듯이 후루룹 먹어보면…!
음. 시판 젤리의 맛이 나요. 쉽게 상상할 수 있는 그런 젤리의 맛.
굉장히 달콤하고… 그럭저럭 나쁘지 않은 맛입니다 허허.

orange-jelly 07

네 이렇게 과일 모양 젤리도 만들어봤는데요. (아쉬운 듯 젤리를 쪼물 쪼물..)
역시… 뭔가 조금 아쉽네요! 아쉽아쉽..

이 글을 보시는 여러분들은 영상 잘 참고하셔서 완벽한 과일 젤리를 만들어 보세요!!
다음 번에는 더 재밌는 만들기 영상으로 찾아올게요 :)