파란 하늘에 걸려 있는 무지개에 대한 추억 하나쯤은 모두 가지고 계시죠? 행복했던 그 기억을 떠올리며 특별한 레인보우 피자를 만들었어요. 다양한 재료들의 색감과 식감이 잘 어우러져 기분까지 화사해진답니다.
식탁위에 무지개가 떴어요! :)
눈과 입을 동시에 만족시키는 피자, 무지개 피자 만드는 방법 함께 볼까요?
[재료]
-시판 도우
-슬라이스햄 3장
-방울토마토 10개
-파프리카 1/2개씩
-스위트콘 3큰술
-적채 1장
-피자치즈 1컵
-토마토 소스 3큰술
-소금. 후추. 올리브유, 파슬리 약간
[레시피]
1. 방울토마토는 4등분하고, 파프리카와 적채는 작게 잘라주세요. 슬라이스햄은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 토르티야에 피자치즈 한 줌을 올리고, 그 위에 토르티야 한 장을 더 올린 후 토마토소스를 골고루 펴서 발라주세요.
3. 토르티야(또는 도우) 위에 슬라이스햄을 깔고 피자치즈를 올린 후, 방울토마토-주황 파프리카-스위트콘-초록 파프리카-적채 순으로 올리고 약간의 올리브유, 소금, 후추를 뿌려주세요.
4. 200도로 예열된 오븐에 8~10분 정도 구워주세요. (프라이팬을 이용할 때는 팬에 피자를 올리고, 약불에서 뚜껑을 덮고 12~15분 정도 치즈가 녹을 때까지 구워 주세요.)
5. 알맞은 크기로 잘라 맛있게 즐겨주세요.
알록 달록 예쁜 무지개 피자가 완성되었어요!
[TIP]
-바게트 빵을 이용해 미니 레인보우 피자도 만들 수 있어요!
-시판 도우를 구하기 어렵다면 또르띠야 두장 사이에 치즈를 넣어 녹인 걸로 대체해도 돼요 :)
