픽사 영화 “라따뚜이”에 나온, 그 맛이 궁금한 프랑스 대표 가정식 라따뚜이!! 집에서 직접 만들어서 프랑스 느낌 제대로 한 번 내볼까요??
메인 재료
애호박 1/2개
가지 1/2개
토마토 1개
소금 약간
후추 약간
올리브유 약간
파마산치즈 가루 2T
소스 재료
올리브유 2T
다진 마늘 1T
다진 양파 1T
토마토 소스 1종이컵
파슬리가루 1/2T
물 1/3종이컵
조리 순서
1. 애호박을 통썰기 해주세요
2. 가지도 통썰기 해주세요
3. 토마토는 반으로 자른 후 썰어주세요
4. 썬 재료들에 소금과 후추를 뿌려주세요
5. 올리브유를 두른 팬에 양파와 마늘을 볶아주세요
6. 양파와 마늘이 노릇노릇해지면
토마토소스와 파슬리가루, 물을 넣고 볶아주세요
7. 오븐에 넣을 그릇에 소스를 깔고
그 위에 애호박, 가지, 토마토 순으로 쌓아주세요
8. 쌓은 재료 위에 올리브유를 발라주세요
9. 마지막으로 파마산 치즈도 뿌려주세요
10. 180°C 예열한 오븐에 20분동안 구워주세요
11. 완성!!
