지인의 집들이에 게스트로 초대 받았을 때, 센스 있게 고른 와인을 선물한다면 기억에 남는 선물이 될 것입니다. 새로운 시작을 함께 축하해주는 자리인 만큼 스토리가 있는 와인을 선물해 주면 좋을 것 같아서 저희 매장에 있는 와인 중에 어울릴 만한 것으로 다양한 종류로 5가지 골라봤어요.
1. 폴로저 샴페인 (NV 경우 10만원대)
폴로저는 영국왕실의 공식 샴페인 공급처로 윌리엄과 미들턴의 결혼식에서 지정된 이후 한국에서 많은 인기를 얻고 있고 해리왕자와 매건 결혼식 때도 지정되었던 샴페인이예요.
저는 결혼식을 앞둔 프로포즈용 와인이나, 기념일에 폴로저 샴페인을 추천 드리고 있어요.
축하하는 의미가 담긴 와인으로 결혼식 이후 집들이라면 단연 폴로저 샴페인으로 추천 드립니다. 화이트와 골드 라벨이 웨딩과도 어울리며 적당한 산미와 풍부한 향, 청량감과 탄산감이 좋아서 누구나 즐길 수 있어요~ 식전주나 웰컴 주 뿐만 아니라 잘 차려진 음식 에피타이저, 혹은 모든 음식과 페어링이 전체적으로 잘 어울리며 마치 새집의 분위기처럼 밝고 화사한 느낌을 주고 고급스럽고 우아하게 만들어주는 와인입니다.
가격대가 부담스럽다면 NV 샴페인으로 추전드려요!
*NV(논빈티지)란 각기 다른 해에 만들어진 와인으로 블랜딩한 와인을 말한다. 샴페인의 80~90% 와인은 논빈지 와인이다
2. 클림트키스 브뤼 스파클링 (2만9천원)
저희 매장에서 잘 나가는 베스트 와인 중 하나인 클림트 키스 브뤼 스파클링입니다.
2012년 구스타프 탄생 150주년을 기념하기 위해 만들어진 클림트 공식 스파클링 와인으로 클림트키스의 작품으로 레이블이 예쁜 와인인데요 오스트리아 와인이지만 샴페인 방식으로 만든 발포성 와인 이예요~ 새로운 시작을 축하하는 의미로 샴페인이 부담스러운 가격이라면 맛도 좋고 레이블 디자인도 이쁜 가성비 좋은 클림트 키스 브뤼 스파클링을 추천 드립니다.
신선한 산도, 미네랄의 풍부한 과일맛과 섬세하고 우아한 버블이 잘 어우러진 와인으로 구매하시면 작품으로 만들어진 케이스도 같이 드려요.
3. 판티니 에디찌오네 NO.20 (6만7천원)
어두운 가넷색으로 오크 배럴에서 18개월 숙성 시켰고 블랙베리, 체리, 자두, 블랙 커런트, 계피, 정향, 코코아, 감초 및 담배, 바닐라 등 매우 복합적이고 다양한 느낌이 지속되는 와인이예요～신선한 산미와 부드러운 탄닌이 잘 어우러진 F1황제 슈마허의 와인으로도 유명한 명품 와인입니다.
2017년 루카마로니 4년 연속 99만점을 기념하기 위해 시작된 와인으로 이태리 토착품종인 (몬테풀치아노33%, 프리미티보30%, 산지오베제25%, 네그로아마로7%, 말바시아네라5%) 으로만 블렌딩해 걸작을 탄생시켰어요~ 적당한 타닌감과 초콜릿을 연상시키는 뒷맛 그리고 긴 여운을 느낄수 있어요. 특별 제작한 병과 내추럴 코르크를 사용한 리미티드 와인이며 집들이 메인 요리 어떤 육류와도 잘 어울려요~
4. 산타헬레나, 베르누스 주품종 까베르네쇼비뇽 (4만원대)
베르누스 와인은 길진인터네셔널 수입사에서 5만원 이하 준 프리미엄 급 칠레 와인 중 올해 판매량 1위를 기록했던 와인입니다. 라틴어로 새로운 시작이란 뜻의 와인으로 레이블도 태양의 신이 지구를 비춰 사계절의 시작인 봄을 알리는 모습의 디자인이예요, 저는 시작이라는 뜻이 너무 좋아서 고객들에게 집들이나, 개업식 선물 추천할 때 꼭 추천해드리는 와인 중 하나 인데요 와인 맛도 부드럽고 섬세하며 균형감이 좋아 와인 초보자들에게도 좋은 와인이에요
체리, 서양 자두 등의 신선한 과일향이 느껴지며 적당한 탄닌맛과 토스티한 향, 농밀한 과일 맛이 잘 조화를 이루어진 와인으로 육류와 잘 어울려 메인 음식과 매칭 하면 좋아요
추가. 츠루우메 유즈 유자 사케 (5만원대)
재입고 되는 즉시 판매되는 인기 있는 츠루우메 유즈 유자사케입니다. 와카야마산 유자 100%로 만든 청주로 유자의 새콤한 향이 입안에서 느껴집니다. 새콤 달콤 여자들이라면 모두가 좋아하는 술이며 도수 7도로 부담 없이 마시기 좋아서 술.알.못.들에게도 너무 좋은 술입니다.
진하게 스트레이트로 마셔도 좋고, 토닉워터나 탄산수를 섞어 마셔도 좋아요. 유자의 상큼하면서 향긋하고 매력적인 남녀노소 호불호 없이 좋아하는 술로 추천 드립니다.
한 가지 팁을 드리자면, 언더락 잔에 각얼음을 넣어 에이드나 칵테일로 만들어 먹어도 좋아요. 집들이에는 술을 못 드시는 분도 있을 수 있으니 센스 있는 선물이 될 수 있어요^^
사장님 한마디…
안녕하세요! 하남 석바대 시장 안에 위치한 빈티지 와인샵을 운영하고 있습니다. 저는 워커힐호텔 8년 반얀트리호텔 4년 F&B에서 근무 이력을 가지고 있으며 마지막 근무는 반얀트리 호텔 Moonbar 매니저로 근무했습니다.
워커힐 호텔에서 근무 당시 회사에서 보내준 조니워커와인 스쿨 와인 과정을 통하여 홍재경 원장님을 스승님으로 만난 후 본격적으로 와인을 입문하게 되었습니다. 그때 당시 소펙사 대회도 준비하며 와인 공부를 열심히 했고 WSA 와인 자격증도 보유하고 있으며 한때는 소믈리에가 꿈이었어요^^
저는 올해 3월에 와인샵을 오픈 했고 술도 좋아하고, 사람 만나는 것도 좋아하는 저는 제가 가지고 있는 와인 지식을 통하여 여러 사람들과 와인 지식 뿐만 아니라, 매너, 서비스등 함께 공유할 수 있어서 좋아하는 일을 찾은 것 같아요,
저의 와인샵 철학은 합리적인 가격, 그리고 와인 대중화를 위해 제가 갖고 있는 지식 공유 뿐만 아니라 한 분 한 분 좋아하시는 스타일의 와인을 찾아 드리고 와인 세계의 다양한 경험과 와인 한 병으로 모든 모임이 특별해 지고 하루가 특별해 질 수 있는 그런 마법 같은 와인 매력에 대해 함께 나누고 싶어요 바쁜 삶 속에서 조금 쉬어가고 싶을 때 콤마에서는 테이블도 준비되어 있으니 와인에 관심 있으신 분들은 언제든 편하게 놀러 오세요^^
