입맛 돋우는 묵은지와 아삭한 채소들, 이보다 더 든든한 한입은 없어요. 소화도 잘 되고 냄새 걱정도 없고, 도시락으로도 최고! 다이어트 중이거나 건강한 한 끼가 필요할 때 꼭 한 번 만들어보세요
묵은지롤 레시피 요약
1. 묵은지를 깨끗이 씻어 물에 하룻밤 담가 군내와 짠맛 제거 ->대충 담궈둬선 깔끔한 맛이 나지 않아요
2. 물기를 제거한 뒤 들기름 2 T + 설탕 1 T로 버무림
3. 오이(2개)는 씨를 제거해 채 썰고 소금 절임 → 찬물 헹굼 → 물기 제거 후 참기름 1 T에 볶기
4. 당근(1개)은 채 썰어 소금 절임 → 물기 제거 후 참기름 1 T에 볶기
5. 계란(4개)은 풀어 지단 부침 (참기름 1 t, 소금 ½ t)
6. 밥(2공기)에 소금 1 t, 참기름 1 T를 섞어 준비
7. 묵은지를 펼쳐 밥을 얇게 펴고, 채소·계란·단무지를 올려 돌돌 말기
8. 한입 크기로 썰어 접시에 담기
묵은지의 유산균 + 채소의 식이섬유 조합, 속 편하고 부담 없는 건강 도시락으로 딱이에요! 오늘 이 레시피가 마음에 들었다면 친구에게 전해주세요. 건강한 레시피, 노마쿡이 더 많이 전해 드릴께요!
묵은지롤 레시피 영상으로 보기
https://www.youtube.com/watch?v=rkSuChf94ts
