다들 어렸을 때 갈매기살이 ‘끼룩끼룩’날아다니는 갈매기인 줄 알았죠? 곰국이 곰으로 만든 국인 줄 알았던 것처럼요! but!!!!!! 갈매기살은 갈매기가 아니라는 사실 알고 계셨나요? 모르시고 계셨다면… 이 영상을 보세요~ 왜 갈매기살이 갈매기살인지 알 수 있어요 >
우리가 일반적으로 고깃집에 가서 시키는 갈매기살이 과연 ‘끼룩끼룩’ 날아다니는 갈매기일까요? 한번 알아보아요~~~
갈매기라는 단어는 원래 ‘가로막이’로 불렸었데요.^0^ 가로는 우리가 흔히 말하는 수평을 말하고 막이는 막는다는 의미에요!
가로와 막이를 합치면 수평으로 막는다라는 뜻이 되는데 이것이 의미하는 것이 바로 우리 몸속에 있는 횡격막을 의미한다고 해요! 횡격막은 폐와 위를 장으로 분리 시켜주는 ‘막’이에요~
그렇다면 왜 가로막이가 갈매기가 되었을까요? 답은 정말 간단해요! 바로 발음 때문에요. ‘가로막이’라는 발음보다 ‘갈매기’라는 발음이 더 쉬웠기 때문에 가로막이가 갈매기가 되었어요! 갈매기살은 갈비뼈 안쪽의 가슴뼈 끝에서 허리 뼈까지 갈비뼈 윗면을 가로지르는 얇고 평평한 횡격막근을 분리하여 정형한 것으로 쉽게 말해서 ‘횡격막살’을 의미한답니다. ㅋ.ㅋ
