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# 튀기지 않아서 담백한 '구운 도넛' 만들기
- URL: https://www.sharehows.com/45039/
- Published: 2016-07-11T14:39:44.000Z
- Updated: 2026-09-03T09:50:20.000Z
- Author: 한세
- Tags: 생활

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/45039_11866_1439.jpg)

https://www.youtube.com/watch?v=qSF5rGmBgEo

담백한 도넛이 찾아왔어요! 기름에 튀기지 않아 느끼하지 않고\~ 동그란 구멍에 쏙 박힌 초코시럽 때문에 달달함은 살려주는\~ 그런 구운 도넛의 레시피를 소개해드릴게요.

\[재료\]

작은 도넛 15개 내외계란 흰자 125g소금설탕 100g박력분 50g아몬드가루 50g꿀 25g버터 130g바닐라 8ml생크림 60g다크초콜릿 60g버터 10g

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/45039_11867_1439.jpg)

먼저 버터를 냄비에 담아 녹여줍니다.계속 약불을 가해 갈색이 되도록 태워줘요.버터를 태우면 태우지 않을때보다 과자의 풍미가 더 살아난다고 해요^ㅇ^

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/45039_11868_1439.jpg)

그후, 볼에 흰자를 넣고 가볍게 풀어줍니다.흰자가 풀리면 소금과 설탕을 넣고 섞어주세요\~ 그럼 조금조금씩 거품이 얇게 올라올 거에요!

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/45039_11869_1439.jpg)

거품이 얇게 올라오면 박력분과 아몬드가루를 넣고 섞어주세요!

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/45039_11870_1439.jpg)

중간에 꿀과 버터도 넣어주시구요^^그리고 아까 태운 버터를 체에 걸러 넣어줍니다.바닐라 시럽도 살짝 넣고 섞어주세요\~

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/45039_11871_1439.jpg)

비커에 반죽을 담아 분량외 버터를 발라둔 틀에 채워주세요! 구멍이 생기지 않게 가득 담아주셔야해요.그 다음엔 예열된 180도 오븐에 15분 가량 구워주세요.그럼 맛있는 도넛이 완성되는데요!이제 도넛의 동그란 홈에 채워 넣을 초코시럽을 만들러 고고!

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/45039_11872_1439.jpg)

초콜릿과 생크림을 한 볼에 담아 녹여줍니다. 중탕하시는게 아마 편하실 거에요.초콜릿이 어느정도 녹으면 버터도 조금 넣어줄게요.

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/45039_11873_1439.jpg)

짤주머니에 담아 도넛안에 듬뿍 채워줄게요!^^

기름에 튀기지 않아 담백한 도넛!도넛의 색깔부터 그 담백함을 보여주지 않나요?달달하게 즐기실 분은 이렇게 초코시럽과 함께 먹어보아요 :)

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