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# 더위를 상큼하게 녹여줄 수제 망고 아이스크림
- URL: https://www.sharehows.com/46483/
- Published: 2016-07-13T08:53:18.000Z
- Updated: 2026-09-03T09:50:15.000Z
- Author: 달나
- Tags: 맛집·카페

망고 좋아하는 분들 많으시죠? 달달하면서도 상큼하고\~ 시원하게 얼려먹기도 참 맛있는 망고는 정말 진리죠 진리! 이런 망고는 음료나 빙수로도 많이 활용되기도 하는데요. 혹시 망고 아이스크림은 어떠신가요? 무더위를 날려줄 시원한 디저트로 딱! 아닐까요? 상큼한 수제 망고 아이스크림 집에서 만들어보자구요 :)

\[재료\] 망고 2개 생크림 150ml 플레인요거트 50ml 연유 50ml

### 1\. 망고는 과육으로 썰어 준비해줍니다.

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/46483_12137_0853.jpg)

망고에 칼집을 내고 앞쪽으로 살짝 휘어주면, 과육 부분이 짠!하고 튀어나옵니다. 칼질을 할 때 작은 과도 혹은 플라스틱 칼을 사용해주셔요. 손 다치기 쉬워 보이네요ㅠㅠ!

### 2\. 망고 과육을 갈아주세요.

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/46483_12138_0853.jpg)

큼직한 건더기가 생기지 않을 만큼 믹서기로 망고를 갈아줄게요\~

### 3\. 갈은 망고와 생크림, 플레인요거트, 연유를 섞어줍니다.

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/46483_12139_0853.jpg)

달달한 망고 아이스크림을 원하신다면 꿀, 연유를 더 넣어주시면 돼요. 이번 레시피에서는 담백하고 건강한 망고맛을 살리기 위해 당도를 줄였습니다.

Tip! 생크림은 식물성이 아니라 동물성으로 꼭 사용해주세요. 식물성 휘핑크림은 느끼하거든요ㅠㅠ

### 4\. 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣은 후 3-4시간 얼립니다.

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/46483_12140_0853.jpg)

### 5\. 1\~2시간마다 꺼내어 섞어줍니다.

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/46483_12141_0853.jpg)

부드러움을 위해 1\~2시간 텀으로 섞어주었습니다. 섞다보면 아이스크림이 점점 굳어지는 게 보이실 거에요\~

### 6\. 사각거릴 정도로 얼게되면 완성!

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/46483_12142_0853.jpg)

포크나 숟가락으로 긁었을 때 사각사각 거리는 상태가 되면 완성! 스쿱이 있으신 분들은 스쿱으로 동그랗게 굴려서 아이스크림 모양을 내주면 예쁘겠죠? 스쿱이 없으시면 그냥 숟가락으로 퍼먹어도 맛은 최고최고!

![](https://www.sharehows.com/content/images/201607/46483_12143_0853.jpg)

첨가물 없이 직접 만든 아이스크림이라 보다 건강하게 즐기실 수 있을 거에요.

여름 무더위에 익어가고 있는 우리 몸도 사르르 녹여주길 바랍니다\~ 집에서 만들어보실 꺼죠\~!?♡

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https://www.youtube.com/watch?v=wt6Wrp8ttnY