오늘은 특별한 맛, 바로 에스프레소를 더한 초콜릿 무스를 준비해보았습니다. 어른을 위한 초콜릿 디저트라고도 말할 수 있겠는데요~ 신기하게도 초콜릿 디저트에 커피가루나 에스프레소를 조금 넣어주면 초콜릿 맛이 더 진하게 나더라구요. 찐~한 초콜릿 무스를 숟가락을 푸욱 파 먹는 상상을 하며.. 맛있는 레시피 따라 해보세요 :D
[재료]
370g 생크림
350g 다크 초콜릿
80g 에스프레소
15g 다크 럼
55g 버터
3g 젤라틴 파우더
쭨득쭨득 찐~한 초콜릿 디저트, 초콜릿 무스!
달달한 게 끌릴 때마다 숟가락으로 푹푹 퍼먹기 딱 좋은 것! 그리고 살도 찌기 딱 좋은 것..ㅎ♡
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