파스타면 파스타, 샐러드면 샐러드 따로만 드셔보셨나요? 고급진 비주얼을 자랑하며 파스타와 샐러드를 한꺼번에 먹을 수 있는 파스타 샐러드 레시피를 준비했습니다. 함께 보실까요?
[재료]
리가토니 한줌
다진소고기 한덩이
양송이버섯 3개
양파 1/4개
미니 파프리카 2개
토마토소스 적당량
우스터소스 1큰술(생략가능)
다진마늘 1작은술
버터 1작은술
[추가재료]
슬라이스치즈 2장
삶은 달걀 1개
초록채소 한줌
마요네즈
파슬리가루
소금
후추
만드는 방법!
1. 양파는 얇게 채썰고, 버섯, 파프리카, 삶은달걀을 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 끓는물에 소금을 약간 넣고 리가토니를 10-12분 정도 삶아서 찬물에 식힌 후 넉넉한양의 토마토소스에 버무려줍니다.
3. 팬에 버터를 두르고 다진마늘을 볶다가 다진소고기를 볶고 우스터소스와 소금, 후추로 간해줍니다
4. 소고기를 볶은 팬에 양송이 버섯을 소금,후추 간하여 볶습니다.
5. 접시에 모든 재료를 담고 마요네즈, 파슬리를 뿌려줍니다.
* 다른 재료에 간이 적기 때문에 리가토니(파스타)에 토마토소스를 충분히 버무려주세요.
* 좋아하시는 재료(토마토, 콘옥수수, 과일 등등)를 넣으시면 더 맛있게 즐기실 수 있어요.
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