https://www.youtube.com/watch?v=hWITM3mN3rA

안녕하세요. 오늘은 집에남은 삼겹살로 '차슈덮밥'을 만들어보았어요~! 정상적인 차슈를 만드는법은 아니지만~ 그래도 집에서 간단하게 차슈덮밥맛을 낼수있는 야매 요리 방법을 사용했답니다~ 그래도 맛은 좋아요 !

-재료-

삼겹살 2줄양파 반개계란 2개밥 1공기소금우유조금

**소스재료**

간장 5큰술간마늘 1큰술식초 1큰술맛술 1큰술설탕 1/2큰술물 210ml올리고당 1큰술

[만드는 방법]1. 재료를 섞어 소스를 만들어 주세요2. 양파 반개는 잘라서 준비해주시고, 삼겹살은 앞뒤로 살짝 구워 기름을 빼주세요3. 계란 두 개를 풀고 우유 조금, 소금으로 간을 한후 지단을 만들어 주세요.4. 끓는 물에 20분간 삼겹살을 삶아주세요5. 지단을 얇게 썰고, 익은 삼겹살은 먹기 좋게 잘라주세요.6. 양파를 투명해질때까지 볶아주고, 만들어 놓은 소스 2/3을 넣고 졸여주세요7. 소스가 끓기 시작하면 삼겹살을 넣어 볶아주고, 너무 많이 졸았으면 남은 양념을 넣어주세요8. 간이 잘 베었으면 양파, 계란지단, 삼겹살 순서로 밥 위에 얹어 드시면 됩니다~

더 많은 영상을 보고 싶다면? '모카키친' 유튜브 구독하기!