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# 후르츠 롤케이크 만들기
- URL: https://www.sharehows.com/53397/
- Published: 2016-11-09T09:35:41.000Z
- Updated: 2026-09-03T09:46:33.000Z
- Author: 달나
- Tags: 생활

![](https://www.sharehows.com/content/images/201611/53397_15263_0935.png)

https://www.youtube.com/watch?v=f8uEJIc3SFg

https://www.youtube.com/watch?v=f8uEJIc3SFg

우유와 함께 곁들이면 어린이 간식이, 따듯한 아메리카노와 함께라면 훌륭한 디저트가 될 후르츠 롤케이크! 그 달콤한 유혹에 빠져볼까요?

![](https://www.sharehows.com/content/images/201611/53397_15264_0935.png)

\[재료\]달걀 4개, 박력분 35g, 설탕 70g(흰자용 50g+노른자용 20g)좋아하는 과일(자두,멜론,바나나,키위,오렌지,자몽 등 부드러운 과일)생크림 100-200ml (생크림 100ml당 설탕 1큰술)

만드는 방법

step 1\. 분리한 흰자에 설탕을 조금씩 넣어가며 머랭을 만들어 주세요.step 2\. 노른자와 설탕을 잘 섞어주세요.step 3\. 단단해진 머랭 1/3정도를 노른자에 섞어주시고 거기에 밀가루를 체쳐 넣은 후 나머지 머랭과 잘 섞어 주세요.step 4\. 잘 섞인 반죽을 팬에 고르게 핀 후 180 오븐에 15-20분 구워주세요.step 5\. 좋아하는 과일을 먹기 좋은 크기로 썰어 주시고 생크림을 준비해 주세요.step 6\. 잘 구워진 반죽 위에 생크림을 잘 펴발라 주시고 그 위에 과일을 올린 후 생크림으로 한번 더 덮어주세요.step 7\. 잘 말아 주세요.

TIP

\*팬크기는 30cm\*22cm\*2cm였어요.\*반죽에 바닐라익스트랙 1ts을 넣으면 더 좋아요.\*만든 롤케이크는 하루정도 냉장고에 두시면 크림이 단단해져 모양도 잡히고과일향이 스며들어 더 맛있습니다!

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![](https://www.sharehows.com/content/images/201611/53397_15265_0935.png)

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