연말에 선물로 주기 좋은 수제쿠키! 맛있고 만들기도 정말 쉬워서 자주 해먹는 레시피랍니다! 뒤에 포장하는 법까지 추가해서 촬영했으니 끝까지 봐주세요 :)
[재료]
-10개분량-
버터 75g
설탕 50g
바닐라 설탕 1개(8g)
소금 1/4작은술
달걀 노른자 1 개
잘 익은 바나나 40g
박력분 135g
베이킹파우더 1/4작은술
청크 초코칩 60g(잘 녹지 않는 베이킹용 초코칩)
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[레시피]
step1.큰 볼에 실온에 둔 버터를 넣고 20~30 초간 거품기로 풀어주세요.
step 2.버터가 조금 녹으면 설탕+바닐라 설탕,소금을 넣고 거품기로 섞어주세요.
step 3.설탕과 버터가 잘 섞이면 달걀의 노른자 만을 분리하여 넣고 거품기로 섞어준 후 바나나를 잘라서 넣고 거품기로 한번 더 섞어주세요.
step 4.박력분과 베이킹 파우더는 체에 쳐서 넣어준 후 주걱으로 자르듯이 섞어주세요.
step 5.반죽이 어느 정도 섞이면 청크 초코칩을 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요.
step 6.오븐팬에 유산지를 깔고 반죽을 조금씩 떼어 올려주신 후 180 도로 예열한 오븐에 12~15분간 구워주세요.
TIP!
