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# 입맛 살리는 초간단 면요리 새콤달콤 비빔국수???
- URL: https://www.sharehows.com/69447/
- Published: 2017-08-29T21:00:28.000Z
- Updated: 2026-09-03T09:39:19.000Z
- Author: 만개의레시피
- Tags: 푸드

원래 국물 있는 면을 좋아하는데 가끔씩 생각나는 비빔면 ^^ 그런데 제품을 따로 사 먹는 것 보다 비빔면을 먹고 싶을 때마다 국수사리나 라면사리를 이용해서 직접 만들어 먹으면 시중에 파는 비빔면 소스보다 훨씬 맛나다고요\~

원래 국물 있는 면을 좋아하는데 가끔씩 생각나는 비빔면 ^^ 그런데 제품을 따로 사 먹는 것 보다 비빔면을 먹고 싶을 때마다 국수사리나 라면사리를 이용해서 직접 만들어 먹으면 시중에 파는 비빔면 소스보다 훨씬 맛나다고요\~

![](https://www.sharehows.com/content/images/201708/69447_22909_2100.jpg)

\[재료\] 소면 2인분

\[양념장\] 다진 마늘 1/2큰 술 맛술 1큰 술 고추장 2큰 술 진간장 1큰 술 고춧가루 1큰 술 설탕 1큰 술 올리고당 1큰 술 식초 1큰 술 매실액 1큰 술 참기름 1큰 술 통깨 1큰 술

### \[조리순서\]

1\. 물이 끓기 시작하면 소면을 퍼지게 넣어주고 젓가락으로 휘적휘적 저어줍니다.

![](https://www.sharehows.com/content/images/201708/69447_22910_2100.jpg)

2\. 물이 확 끓어오를 때 종이컵 반컵 가량의 물을 부어줍니다. 이 과정을 두 번 더 해주세요.

3\. 마지막으로 끓을 때 불을 끄고 찬물에 바로 빡빡 씻어줍니다.

4\. 삶은 소면에 양념 넣고 야무지게 조물조물하면 완성!

![](https://www.sharehows.com/content/images/201708/69447_22911_2100.jpg)

\[팁/주의사항\]

소면 삶는 Tip : 면류를 삶을 때는 물에 식용유를 넣고 삶습니다(그럼 면끼리 덜 들러붙습니다)

![](https://www.sharehows.com/content/images/201708/69447_22912_2100.jpg)

이 양념장으로 만들어 보고 맛있으시면 많이 만들어서 통에 담아 냉장고에 넣어놓고 심심할 때마다 면만 삶아서 비벼 드시면 됩니다 :)

웬만한 시판 비빔면 양념장보다 맛있어요!

진짜 강추하는 비빔 양념장입니다 ♥♥

만약 먹어 보는데 맛이 조금 부족하다 싶을 때는 다시다나 미원 한 꼬집☆

![](https://www.sharehows.com/content/images/201708/69447_22913_2100.jpg)

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https://www.youtube.com/watch?v=kBU2Zrm0ntI

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