넘나 귀엽쟈나ㅠㅠ♥ 스쿱쿠키

[필수재료]

버터 50g
슈가파우더 15g
박력분 80g
크림치즈 20g

[딸기 스쿱쿠키(선택사항)]

딸기파우더 10g
크랜베리 20g

[아로니아 스쿱쿠키(선택사항)]

아로니아 파우더 10g
건포도 20g

[녹차 스쿱쿠키(선택사항)]

녹차 파우더 10g
초코칩 20g

[바나나 스쿱쿠키(선택사항)]

바나나 파우더 10g
슬라이스 치즈 2장

[조리순서]

1. 버터를 크림화 시킨 후 슈가파우더를 체쳐 넣고 가루가 보이지 않을 때까지만 섞는다.
(※가루를 많이 섞으면 나중에 쿠키가 퍼질 수 있어요.)

2. 크림치즈를 넣고 휘핑한다.

3. 밀가루와 녹차 파우더를 체쳐 넣고 주걱으로 섞다가
어느 정도 섞이면 장갑을 끼고 손으로 반죽한다.

4. 초코칩을 넣어 같이 반죽한다.
(손으로 긁어서 결을 확인하세요)

※취향에 따라 녹차 대신 딸기, 바나나, 아로니아를 넣어 응용해도 좋아요

5. 스쿱으로 떠서 팬닝한 후 오븐을 180도로 15분 예열한 뒤
150도로 낮춰 20분간 구워 완성한다.
(스쿱을 여러 번 딸깍딸깍해야 크랙이 예쁘게 생겨요.)

6. 완성

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