제누와즈(케이크 시트) 만들기
[원형팬 1호 기준 재료] 계란(흰자 100g,노른자 30g)박력분 55g설탕50g(흰자 40g,노른자 10g)버터20g베이킹파우더 2g바닐라오일(생략가능) Tip[원형팬 2호 기준 재료]계란(흰자 155g,노른자 55g), 박력분 95g, 설탕…
몽브셰
안녕하세요! 케이크, 쿠키, 도넛 등 베이킹을 주로 만들고 있는 몽브셰입니다. 간단한 노오븐 디저트부터 예쁜 케이크까지! 많이 봐주세요:)
꽈배기 도넛 만들기
쫄깃,바삭 꽈배기 도넛! 만들어 봤어요 :) 어렸을때 많이 사먹었었는데..설탕이 적게 묻어있으면 싫었던 기억이 있네용ㅋㅋ 꽈배기 도넛은 역시 설탕 듬뿍 묻어있어야 더 맛있는거 같아요! :) ㅎㅎ
치즈 케이크 만들기!
치즈 덕후들 집중! 치즈 좋아하는 사람이라면 앉은 자리에서 뚝딱! 해버리는 치즈케이크 만드는 방법을 준비했습니다. 집에서 만들어보세요. 보기만 해도 침이 꼴깍 넘어가요~ :)
노오븐! 팔미에 하트파이 만들기
혹시 집에서 파이를 만들어 보신 적 있나요? 마음은 굴뚝같지만 요리기구가 마땅히 없어 포기한 여러분들을 위해 오븐 없이 하트파이 만드는 레시피를 준비했습니다. 보기에도 이쁘고 맛도 좋은 하트파이 만드는 법, 함께 보실까요?
노오븐! 상투 과자 만들기
옛날 할아버지 할머니 댁에 가면 먹을 수 있던 상투 과자. 고소하고 담백한 맛이 일품인데요! 오븐 없이 집에서 직접 만들어 먹는 방법 함께 알아볼까요~?
베리와 초코칩이 톡톡 터지는 블루베리 머핀 만들기
블루베리와 초코칩이 쏙쏙 들어가 머핀의 맛이 한층 업! 입이 심심~하고 상큼한 맛이 끌리실 땐, 블루베리 머핀 만들어보세요. 생각보다 어렵지 않답니다. 베이킹을 막 시작하신 입문자분들도 잘 따라할 수 있을 거에요 :)
보기만 해도 상큼한 오렌지 타르트 만들기
보기만해도 상큼한 오렌지 타르트! 요새 타르트를 만들 때 많이들 사용하는 방법으로 다이제를 사용해봤답니다. 거기다 오븐도 사용하지 않아요! 베이킹과 친하지 않은 분들도 얼마든지 도전할 수 있답니다. 그리고 타르트 팬이 없으셔도 조금 높이가 있는 접시가 대신할 수 있구요! :D 여름에 정말 잘어울리는 상큼한 타르트. 꼭꼭 만들어 즐겨보세요~
맛있는 프랑스 디저트, 에클레어 만들기
에클레어는 크림으로 속을 채우고 위에 생크림을 얹은 길쭉한 모양의 슈 페스트리인데요! 프랑스의 아주 대표적인 디저트 중 하나라고 해요. 에클레어라는 이름도 프랑스어로 ‘번개’를 뜻하는데 너무 맛있어서 번개처럼 먹는다!라는 의미라고 합니다. 비쥬얼을 보기만해도 그 맛있음이 절로 인정되는 디저트! 선물 받는 사람에게 최고의 행복을 선사할 수 있을 것 같아요..♡ 그 레시피 한 번 구경해볼까요?!
입에서 눈처럼 녹는 화이트 롤케이크 만들기
계란 흰자만 사용해서 만드는 화이트 롤케이크입니다. 노른자도 들어가는 기존의 롤케이크와는 비쥬얼도, 맛도 조금 다른데요! 하얀 빵과 생크림으로 예쁜 비쥬얼을 자랑하는 화이트 롤케이크, 다 함께 만들어보실까요?
바삭바삭한 하드 프레즐 만들기
프레즐 좋아하시나요? 시중에 파는 과자 중에 머스타드랑 치즈와 같은 시즈닝 묻어있는 딱딱한 프레즐도 정말 맛있죠! 이번에 그런 딱딱한 ‘하드 프레즐’을 만들어 보았는데요! 물양을 조금 적게 하고 반죽을 얇게 밀어서 만드니 빵과 쿠키의 중간 느낌이 나더라구요^^ 바삭하고 담백한 프레즐, 한번 만들어 보세요~
오븐 없이 만드는 상큼한 체리 케이크
폭신폭신한 초코 시트와 체리의 만남! 베이킹 초보도 어렵지 않은 손쉬운 레시피랍니다~♥ 집에 체리, 딸기, 포도 등 상큼한 과일 있으신가요? 그렇다면 이색적인 과일 케이크 만들어보자구요!
달달구리 고구마 롤빵 노오븐 레시피!
고구마로 만드는 롤빵 레시피 준비해봤어요. 오븐없이 냄비와 후라이팬만 있어도 간단히 만들 수 있어요^^ 우유와 함께 간식으로 먹기 딱 좋을 것 같네요!
