아보카도성애자들 모여라!!! 계란후라이와 김가루를 곁들여 밥에 쓱쓱 비벼먹으면 더 맛나지요♬
명란젓도 아보카도랑 완전 꿀조합이에요. 아보카도장으로 먹방 찍으러 가즈아~
필수재료
아보카도 2개
가쓰오부시 1/2줌
양념재료
간장 1종이컵
물 1종이컵
설탕 1/2종이컵
맛술 2숟가락
양파 1/2개
대파 1대
통마늘 3톨
1. 아보카도는 씨, 껍질을 제거한다.
(잘 익은 아보카도는 숟가락으로 쉽게 파낼 수 있어요)
2. 아보카도를 얇게 편썬다.
3. 냄비에 양념재료를 넣고 끓인다.
4. 끓으면 불을 끄고 가쓰오부시를 넣고 한 김 식힌다.
5. 한김 식힌 양념장은 체로 밭쳐 거른다.
6. 밀폐용기에 아보카도, 한 김 식힌 양념장을 넣고 완성한다.
7. 하루 정도 숙성시키면 밥도둑 아보카도장 완성!!!
Tip! 밥에 아보카도장, 달걀후라이, 김가루, 깨를 넣고 함께 드시면 맛있어요!
명란젓을 추가해서 먹으면 맛있는 명란 아보카도 덮밥 완성!
