문어 대신 색다르게 베이컨, 새우를 넣어봤어요~ 일본에는 네기야끼라고 해서 토핑 파를 듬뿍 올려주는 것도 있어서 영상보다 많이 올려주셔도 맛있어요! 여러가지 재료를 넣어 다양한 야끼 만들어보세요!
재료
(2인분)
타코야끼파우더 100g, 물 350ml, 대파 작은 거 1개, 베이컨 1장, 식용유, 텐가스, 타코야끼소스, 마요네즈, 파래가루, 가쓰오부시
레시피
1. 타코야끼파우더와 물을 섞어 묽은 반죽을 만들어주세요
2. 대파의 1/2은 다져서 타코야끼 반죽에 넣고 1/2은 토핑해줍니다
3. 베이컨은 노릇하게 구운 다음 작은 정사각 모양으로 잘라주세요
4. 타코야끼팬에 오일을 바르고 다진 파를 약간 뿌린 다음 반죽을 2/3정도 부어주세요
5. 베이컨, 텐가스, 대파를 넣고 반죽을 팬 가득 부어주세요
6. 반죽이 익기 시작하면 동글동글하게 말아주세요. 오일을 바르며 구워주면 더 바삭하고 속은 부드러운 타코야끼가 됩니다.
반죽이 노르스름하고 바삭하게 되면 그릇에 담아 타코야끼소스, 마요네즈, 파래가루, 파, 가쓰오부시를 올려 완성합니다!
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