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[재료]

Buffalo-Drumsticks_01

닭봉x10

Buffalo-Drumsticks_06

마늘 – 두쪽
소금 – 1tsp
고추가루 – 1tsp
녹인 버터 – 2큰술
핫소스(스리라챠) – 3큰술

[레시피]

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1. 닭봉을 10분간 쪄준다.

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2. 찐 닭봉을 냉장고에서 한 시간 말려준다.

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3. 잘 마른 닭을 220도 오븐에서 20분간 굽는다.

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5. 한 번 뒤집고 20분 더 구워준다. 닭이 구워지는 동안 소스를 준비한다.

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6. 오븐에서 방금 나온 뜨거운 닭봉을 소스에 넣어 잘 버무린다.

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맥주 안주로 딱! 매콤 바삭한 버팔로 닭봉 완성 :)


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