눅눅해진 식빵을 달달한 간식으로 만들 수 있다?! 만들기도 쉽고 먹기도 쉬운(?) 카라멜 식빵 팝콘. 집에서 영화를 볼 때 팝콘 대신으로 먹기도 좋고 혼맥 할 때도 딱인 간식! 카라멜 소스에 식빵 대신 팝콘으로 대체하면 영화관에서 먹던 카라멜 팝콘! 당장 만들어봐야지~
※ 식빵 준비
– 식빵을 사각모양으로 작게 잘라주세요.
– 마른 팬에 중불로 노릇하게 식빵을 구워주세요 (5~10분 정도)
– 빵가루가 나올 수 있으니 채반에 털어서 준비해주세요.
※ 카라멜 소스 만들기
– 설탕과 적당량의 물(설탕보다 적게)을 넣고 중불에서 녹여주세요. 절대! 저어주지 말고 설탕이 녹을 때까지 기다려주세요.
– 설탕이 녹았을 때 버터를 넣고 녹여주세요.
– 버터가 녹고 갈색으로 변했을 때 쯤 적당량의 우유를 넣고 섞어주세요.
– 카라멜 색상이 나오면 구워두었던 식빵을 넣고 섞으면 완성!
– 접시에 덜어서 서로 붙은 식빵을 떼어놓고 한 김 식혀주세요~
