더운 여름 시원하고 찐하게! 냉우동 한사발 콜이라구~♥

냉우동_01

[재료]

우동라면 1개

액상간장소스 1개

얼음 적당량

물 1+1/2컵

설탕 1T

식초 1T

[고명]

쪽파 약간

조미 김 약간

냉우동_02

[조리순서]

1.끓는 물에 우동을 넣어 삶는다.

2. 삶은 면은 얼음물에 넣어 식힌다.

3. 쪽파를 썬 후, 찬물에 담근 후 물기를 제거한다.

(쪽파를 찬물에 담그면 쓴맛이 제거돼요.)

4. 물, 액상간장소스, 설탕, 식초를 넣고 잘 섞는다.

5. 그릇에 면을 넣고 국물을 부은 후 얼음과 고명을 올린다.


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