명절만 되면 남은 음식 걱정, 식재료 보관 걱정이 가득한 분들 집중! 명절에 알면 좋은 음식 보관과 요리 꿀팁을 준비했습니다! 스마트하게 음식을 준비하는 방법, 함께 알아볼까요?
고기를 보관할 때는 수분이 적은 상태에서
공기의 접촉을 최소화시켜 부패를 막는 것이 중요합니다!
밀봉하여 냉동보관하는 것 잊지마세요!!!
간이 잘 배이는 것이 중요하니, 양념이 제대로 재워지게
지퍼백에 넣은 고기를 잘 흔들어주세요!
채소는 보관을 잘못하면 식감이 망가지는 것은 물론,
맛과 영양소가 파괴될 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다.
한 번 조리가 된 음식은 쉽게 상할 수 있기 때문에
제대로 밀봉해서 냉동보관을 해주셔야 합니다.
이상 남은 음식 보관법+남은 음식 활용 레시피 꿀팁이였습니다!!!
