시중에 파는 곰탕라면으로 순대국밥을 간단하게 만들 수 있는 레시피! 정말 신박하죠?! 넘나 간단해서 자취생들도 도전할 수 있어요. 얼큰~하고 시원~한 순대국밥 한 뚝배기 만들어 든든한 식사하세요 :D
[재료]
사리가 들어있는 곰탕 맛 라면 1봉
콩나물 1줌(100g)
순대와 내장 1줌
썬 대파 7cm
썬 청양고추 1개
밥 1공기
부추(생략 가능)
-다대기 재료
고춧가루 2큰술
국간장 1/2큰술
액젓 1/2큰술
다진마늘 1/2큰술
-양념 재료
다진마늘 1/3큰술
후춧가루 약간
들깨가루 2큰술
1.다대기를 만듭니다.
국밥의 기본 양념장! 다대기를 만들어줍시다.
2.뚝배기에 물(2 1/2컵=500)을 붓고 곰탕맛 라면에 동봉된 수프를 넣고 끓입니다.
라면스프 = 진리. 이 국밥이 맛있을 수 밖에 없다는 증거죠!
3.끓어오르면 콩나물과 라면을 넣고 끓입니다.
국밥에서 콩나물이 빠지면 너무나 섭섭한 것…! 시원~~한 맛을 잡아줄 콩나물 팍팍 넣어줍시다!
4.면발이 풀어지기 시작하면 순대와 내장, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 한소끔 끓여요.
5.뚝배기 다대기와 대파, 청양고추, 부추를 취향에 맞게 얹어 밥을 꾹꾹 말아 마무리!
다대기로 간을 조절해주시고, 취향대로 채소들을 올려주세요. 개인적으로 국밥에는 부추 팍팍팍! 추천. 하지만 부추가 없다면 패스하셔도 됩니다~
밥도 팍팍 넣어 말아먹읍시다! 국밥을 먹을 때는 산적스럽게 먹어줘야 맛이 나지요! 큰 숟가락으로 혀 데여가며 먹다가 중간에 김치를 가져와 김치도 말아먹으면 꿀맛!!
곰탕 라면으로 만드는 순대국밥. 자취생들도 도전할 수 있겠죠? 순대국밥 한 뚝배기 만들어 든든~한 식사 하세요^^!
