흰 맨 밥에 간장 연어장 챱 얹어 먹으면 크으으으으 담백한 연어랑은 또 다른 매력이..★연어 뽕에 취한드아아!
1.연어는 먹기 좋은 크기로 두툼하게 썰어 준비한다.
재료 : 생연어 350g
2.청양고추는 송송 썰고 양파는 채썰어 준비한다
재료 : 청양고추 1개 , 양파 1/4개
3. 레몬은 깨끗이 씻은 후 슬라이스해 준비한다
재료 : 레몬 1/4개
4.냄비에 분량의 양념재료를 넣고 끓인 후 한 김 식힌다.
재료: 간장 2/3종이컵 , 물 2/3종이컵 , 설탕 1/4종이컵
5. 밀폐용기에 연어, 양파, 청양고추, 레몬을 넣고 간장물을 붓는다.
밀폐용기
6. 냉장고에서 3-6시간 숙성시켜 완성한다.
Tip – 숙성 시킨 후 이틀 안에 먹어요.
