국물에 바짝 졸여 먹는 떡볶이도 맛있지만, 요새는 국물이 많아서 튀김, 순대를 푹푹 찍어먹을 수 있는 국물 떡볶이가 한층 더 인기인 것 같아요! 이런 국물 떡볶이는 당연히 국물맛이 제일 중요할텐데요! 그렇기 때문에 맛있는 육수를 내는 것부터 얼큰하면서도 감칠맛 도는 국물을 만드는 레시피가 담긴 알찬 영상을 가져왔답니다. 집에서 보다 더 맛있고 품격있게 떡볶이 즐겨볼까요~?!
[재료]
-2인분-
떡볶이떡 2컵
어묵 3장
대파 1대
-국물
다시마육수 3컵
설탕 2큰술
고추장 2큰술
고운 고춧가루 1큰술
간장 1큰술
올리고당 1큰술
-다시마 육수
물 1L
멸치 10마리
새우 10마리
다시마 6cm x 6cm
떡볶이 국물에 튀김, 순대도 찍어먹고, 라면사리로 마무리해도 굿!
맛난 국물떡볶이 만들어보세요 :D
