요즘 SNS에서 엄청 핫한 일본의 보석젤리 “코하쿠토”를 커피를 첨가해 직접 만들어 보았다!! 커피와 함께 먹으면 딱인 디저트 “커피맛 코하쿠토”, 같이 한 번 만들어볼까요?
준비물
물 조금
한천가루 5g
커피 190g
설탕 300g
요리과정
1. 한천가루 5g에 찬물을 조금 섞어주세요
2. 냄비에 섞은 한천가루를 넣어주세요
3. 커피 190g을 넣고 중약불로 끓여주세요
4. 끓기 시작하면 설탕 300g을 넣어주세요
5. 중약불로 8~9분간 더 끓여주세요
6. 어느정도 졸여졌으면 유리그릇에 부어서 식혀주세요
7. 먹기 좋게 잘라주세요
8. 3~4일 동안 냉장고에서 식혀주세요
9. 완성!!!
