더운 여름 시원하고 찐하게! 냉우동 한사발 콜이라구~♥
[재료]
우동라면 1개
액상간장소스 1개
얼음 적당량
물 1+1/2컵
설탕 1T
식초 1T
[고명]
쪽파 약간
조미 김 약간
[조리순서]
1.끓는 물에 우동을 넣어 삶는다.
2. 삶은 면은 얼음물에 넣어 식힌다.
3. 쪽파를 썬 후, 찬물에 담근 후 물기를 제거한다.
(쪽파를 찬물에 담그면 쓴맛이 제거돼요.)
4. 물, 액상간장소스, 설탕, 식초를 넣고 잘 섞는다.
5. 그릇에 면을 넣고 국물을 부은 후 얼음과 고명을 올린다.
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